做法步骤 1.准备好两条鲈鱼2.先把鱼鳞处理干净3.再洗干净备用4.把鱼背部开两刀，肚子划开5.放入适量盐抹匀6.放入适量料酒抹均腌制30分钟7.切点姜片和姜丝备用8.盘子里放姜片和洋葱打底（没有大葱了，所以放的洋葱）9.把鱼放在上面，背部也塞进姜片10.水开上锅蒸大火8分钟11.蒸好取出来，把姜片挑出来，倒掉蒸汽水12.切点葱和干辣椒13.把姜丝，葱花和干辣椒都撒上鱼上面14.起锅热油15.油热，把油淋在鱼身上16.再淋入蒸鱼豉油17.清蒸鲈鱼完成！18.成品图！
    
    我们来准备食材。需要茄子若干、冰淇淋适量（可以根据个人口味选择口味，如巧克力、香草等）、葱姜蒜适量、盐、糖、生抽、料酒、淀粉等调料。
    蒸丝瓜是一道既健康又美味的家常菜。它的热量低，适合各种人群食用；它的口感清爽，味道鲜美，深受人们的喜爱。通过掌握蒸丝瓜的最佳时间和调味料的搭配，我们可以制作出更加美味的蒸丝瓜菜肴，为我们的饮食生活增添一份健康和美味。