做法步骤 1.准备好材料2.排骨斩成小块加入1汤匙淀粉，用手抓一小会，然后用清水冲洗干净控干水分备用，这个方法比较容易去掉排骨的血水，蒜切末，姜切末，葱切葱花备用3.把姜蒜末放入排骨中4.加入料酒5.加入蚝油6.加入生抽7.加入盐8.加入白糖9.加入玉米淀粉10.抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上11.芋头去皮洗净滚刀切块，铺上盘底备用12.从冰箱取出腌制好的排骨，加入1汤匙食用油和1汤匙淀粉拌匀13.再把排骨铺在芋头上面14.蒸锅烧开水后，放入芋头排骨，中火蒸35-40分钟即可15.成品图16.图二
    蘑菇炒鸡丁是一道简单易学、美味可口的家常菜。只要掌握了正确的食材选择和烹饪技巧，就可以轻松制作出一道色香味俱佳的蘑菇炒鸡丁。无论是作为家常菜还是宴客菜，蘑菇炒鸡丁都能赢得大家的喜爱。希望大家能够尝试制作这道菜肴，享受美食的乐趣。
    需要注意的是，蒸梨虽然对咳嗽有一定的治疗作用，但并不能替代药物治疗。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医，听从医生的建议进行治疗。
    绿萝卜叶子不仅能蒸着吃，而且通过这种别样的烹饪方式，能让我们品尝到独特的美味，同时还能摄取丰富的营养。在今后的生活中，我们不妨多关注这些平时被忽略的食材，尝试更多新颖的烹饪方法，让餐桌变得更加丰富多彩。