处理鱿鱼时，要先将鱿鱼的内脏和软骨清理干净。沿着鱿鱼的腹部剪开，小心地取出内脏，用清水冲洗内部，确保没有残留杂质。然后去除鱿鱼的软骨，它位于鱿鱼身体的中间部位，用手轻轻一拽即可取出。接着把鱿鱼表面的薄膜撕掉，这层薄膜会影响口感，去除后鱿鱼会更加爽滑。将处理好的鱿鱼切成合适的块状，大小均匀有助于均匀受热。
    不过，产妇食用干贝蒸鸡蛋也有一些需要注意的地方。有些产妇可能对干贝或鸡蛋过敏，在食用前一定要先确认自己是否有过敏史。如果有过敏情况，绝对不能食用，以免引发过敏反应，影响产妇和宝宝的健康。干贝在加工过程中可能会添加较多的盐分，产妇在食用时要注意控制干贝的用量，避免摄入过多的盐分，否则可能会加重肾脏负担，导致水肿等问题。鸡蛋虽然营养丰富，但也不宜过量食用，一般每天1 - 2个鸡蛋即可，过多食用可能会导致胆固醇摄入过高，增加心血管疾病的风险。