做法步骤 1.准备好所有食材,豆腐,平菇,海鲜菇,番茄,葱,香菜。2.葱和香菜切成末备用。3.豆腐切成条状。4.番茄切成番茄丁。5.菌菇清洗干净控水备用。6.东菱早餐机炖锅加水焯水一下菌菇三分钟左右捞出。7.煎炒锅倒入少许油爆香葱花。8.倒入番茄丁煸炒出汤汁。9.炒好后的番茄倒入锅中,菌菇也倒入煮锅中加入一大碗水。10.加入蚝油提味。11.出锅前撒少许胡椒粉。12.加入盐调味。13.出锅加入香菜末。14.超好喝的番茄菌菇汤就做好了。小贴士这个汤非常简单,特别适合早餐,盐根据自己口味可以增减。
在烹饪过程中,掌握一些实用的窍门能让炒土豆更加美味。土豆切好后,要放入清水中浸泡,这样可以去除表面的淀粉,使炒出来的土豆口感更加清爽,也能避免土豆在炒制过程中粘锅。浸泡后的土豆要沥干水分,或者用厨房纸巾擦干,否则在炒制时容易溅油。炒土豆时,先将锅烧热,再倒入适量的油,这样可以避免土豆粘锅。油热后,放入蒜末爆香,能为菜肴增添浓郁的蒜香味。接着,将土豆块放入锅中翻炒,要不停地翻炒,让土豆均匀受热,避免出现局部焦糊的情况。在翻炒的过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、醋等调味料。盐能提升土豆的咸味,生抽能增添鲜味,醋则能让土豆更加酸爽可口。
做法步骤 1.准备食材,排骨剁成小块2.锅中加适量清水,排骨冷水下锅,加少许料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出备用。3.锅烧热加适量油,加入冰糖,小火翻炒。4.炒至冰糖完全溶化,从锅底往上冒小气泡即可5.将排骨倒入锅中,转中火,快速翻炒,让排骨均匀裹上糖色,放入姜片继续翻炒,倒适量酱油炒匀。6.锅内倒入热水,加适量盐、八角,大火烧开转小火煮1小时左右7.改大火收汁8.生菜铺底装盘即可。
做法步骤 1.准备食材:筒骨1根,玉米 1根,胡萝卜1根,姜3片,料酒适量。2.玉米切成小段。3.胡萝卜切滚刀块。4.将筒骨洗净,放入锅里,5.加三片姜。6.一勺料酒。烧开撇去浮末。7.放入锅中。8.加入玉米,9.加胡萝卜。10.加入没过食材的水,盖上锅盖煲50分钟。11.开锅。12.加入一大勺盐,一勺醋,开吃喽!13.盛入碗中。14.成品。15.超级好喝!小贴士1.汤加点醋,保证筒子骨中的钙质能够更充分的溶解在汤汁中。2.用臻米脱糖电饭煲煲出来的汤,汤汁浓郁,非常香浓。煮饭热饭煮粥煲汤一锅搞定,有它在手,生活无忧。