做法步骤 1.豆腐切小块2.猪肉剁碎3.葱切圈，姜蒜切沫4.锅中放入适量植物油，放入几粒花椒，炒出香味，捞出花椒不要，放入肉沫翻炒至变白5.锅中放入适量植物油，放入几粒花椒，炒出香味，捞出花椒不要，放入肉沫翻炒至变白6.和肉沫一起翻炒均匀7.放入葱姜蒜翻炒，加入一勺生抽少量糖翻炒8.加入豆腐9.放入半小碗清水烧开10.大火烧开，放入淀粉汁，烧开，汤汁粘稠，关火11.撒上葱花12.成品图
    有的树根富含多种营养成分，能为汤品增添别样滋味与功效。比如人参根，它可是树根中的珍品。人参根具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等诸多功效。将人参根融入排骨汤中，那浓郁的汤味瞬间升华，不仅味道醇厚，还能给人带来满满的滋补能量。喝上一碗，仿佛能感受到身体的气血在缓缓涌动，精神也为之振奋。
    对于一些对黄花菜过敏的人来说，无论是鲜黄花菜还是干黄花菜，都应该避免食用，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。如果在食用鲜黄花菜后出现不适症状，应立即停止食用，并及时就医治疗。
    1. 选择合适的冷冻扣肉：在购买冷冻扣肉时，要选择质量好、无异味的产品。可以通过观察肉的颜色、质地、气味等方面来判断肉的质量。