做法步骤 1.杏鲍菇清洗干净，2.切成片，大约6mm左右，在一面横着切几刀，再竖着切几刀，成网状花纹，方便入味，3.大蒜去皮，切成末，4.平底锅里放油，把杏鲍菇放入锅里煎一下，两面都煎至微黄，取出5.另起锅，放油，油热后放入蒜末爆香，6.再放入杏鲍菇翻炒，7.倒入适量蚝油翻炒，8.加入糖翻炒，9.翻炒均匀，10.最后倒入水淀粉，翻炒均匀，11.关火了，12.盛盘可以上桌啦。小贴士蚝油有咸味，所以不需要再放盐调味了。
    在蒸煮的过程中，你可以闻到南瓜和大枣散发出来的阵阵香甜气息，那是大自然的馈赠，让人垂涎欲滴。当你打开蒸锅的那一刻，金黄色的南瓜、红亮的大枣以及晶莹剔透的冰糖，相互映衬，构成了一幅美丽的画面，仿佛是一件艺术品。
    梨是一种常见的水果，具有清热润肺、止咳化痰的功效。将梨蒸着吃，可以更好地发挥其药用价值，尤其对于燥热咳嗽、阴虚咳嗽等类型的咳嗽有较好的治疗作用。