除了基本的蒸制方法，还可以尝试一些创意做法。比如，可以在腌制鸡块时加入一些蜂蜜，蒸出的鸡块会带有淡淡的甜味，口感更加独特。或者加入一些柠檬汁，能为鸡块增添清新的果香。在蒸制完成后，撒上一些葱花、芝麻等作为点缀，不仅能提升菜品的颜值，还能增加香味。
    做法步骤 1.把香葱叶清洗干净2.把香葱叶切成末3.把鲜猪肝清洗干净4.把鲜猪肝切成小丁后冷水下锅5.加入料酒，水烧开后焯水2分钟6.猪肝焯好了，沥干水份7.把焯好的猪肝放入碗里备用8.五常大米放入碗里9.清洗干净10.加入开水，水量与大米的比例7：111.加入几滴麻油，大火烧开后文火慢煮20分钟12.白米粥煮熟了13.加入猪肝14.继续小火煮10分钟15.加入精盐16.调匀即可17.健脾养胃粥出锅了18.撒上香葱叶就可以吃了~19.健脾养胃粥
    蒸烤箱蒸咸鱼的技巧还有很多。比如在蒸制前，可以将咸鱼放在室温下稍微解冻一下，这样能使蒸制更加均匀。如果喜欢吃辣，还可以在咸鱼上撒上一些干辣椒段，增加辣味。蒸烤箱的蒸汽功能能让咸鱼在蒸制过程中保持湿润，不会变得干柴。
    鸡翅中 500 克、香菇 10 朵、生姜 1 块、葱 1 根、料酒 1 汤匙、生抽 2 汤匙、蚝油 1 汤匙、盐 1/2 茶匙、白糖 1/2 茶匙、胡椒粉 1/2 茶匙、鸡精 1/2 茶匙、淀粉 1 汤匙、清水适量。