做法步骤 1.食材准备好2.土豆采用滚刀切法3.全部切好4.葱，八角5.锅里放水6.排骨冷水下锅， 放入两片姜，7.煮出浮沫后捞出8.准备一口干烧锅9.多放点油10.放入土豆块进去煎，11.煎至土豆微微发黄12.即可出锅13.锅里留油放入葱白段 ，八角爆香14.陆续加入料酒，蚝油，生抽15.加入排骨，快速翻炒16.翻炒至上色17.再加入土豆块翻炒18.冰糖19.加适量清水20.盖上盖子，小火焖烧15分钟，期间要翻底21.土豆用筷子插，如图已熟，不要煮太烂，这样口感刚刚好22.起锅时撒点葱花即可23.成品图
    当鲤鱼块炸至表面金黄酥脆时，就可以将它们捞出沥干油份，放在盘子里备用。接下来，准备炒鱼的调料。将葱、姜、蒜切成末，干辣椒切成段，备用。
    
    鸡蛋牛奶可以用来蒸馒头吃，这是一种创新的烹饪方式，不仅可以增加馒头的营养价值，还可以赋予馒头独特的口感和风味。在制作过程中，我们需要注意鸡蛋和牛奶的用量、处理以及发酵等环节，以确保馒头的质量和口感。无论是传统的馒头还是用鸡蛋牛奶制作的馒头，它们都是我们生活中不可或缺的美食，带给我们满足和幸福的滋味。