做法步骤 1.青椒洗干净切碎2.放入盆里，打2个鸡蛋3.加入适量的盐4.加入适量的五香粉5.加入适量的鸡精6.加入2勺淀粉7.加入适量的水搅拌均匀8.加入3大勺面粉搅拌均匀9.搅拌成稍微稠点的面糊10.平底锅烧热，倒入适量的油，油热舀入一勺面糊，用铲子摊开摊均匀11.待一面定型反过来烙另外一面12.反复操作，直到烙至两面都金黄微焦13.装盘美美的拍一张14.成品图！
    鱼腌制好后，将其放入蒸锅中。蒸锅要提前预热，这样可以保证鱼在蒸制过程中受热均匀。蒸制的时间要根据鱼的大小来调整，一般来说，一斤左右的鱼蒸8-10分钟左右，一斤半左右的鱼蒸10-12分钟左右，两斤左右的鱼蒸12-15分钟左右。蒸制的时间不宜过长，否则鱼会变老，口感不佳。
    随着翻炒的进行，白菜会逐渐出水。这时，盖上锅盖，让白菜在锅中焖煮一会儿，这样可以使白菜更加入味。焖煮的时间不宜过长，大约1 - 2分钟即可，以免白菜过于软烂，失去脆嫩的口感。