在锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，蒜末的香味瞬间激发出来。将平菇倒入锅中翻炒，平菇在锅中逐渐变软，释放出自身的水分。当平菇炒至微微出水时，加入平包菜块继续翻炒。平包菜在与平菇的翻炒过程中，吸收了平菇的鲜味，同时自身的清甜也为菜品增添了独特的风味。加入适量的盐、蚝油和少量的白糖调味，白糖可以提鲜，让菜品的味道更加丰富。继续翻炒至平包菜和平菇都熟透，汤汁变得浓稠。撒上一些葱花作为点缀，一盘色泽鲜艳、香气扑鼻的包菜炒平菇就做好了。平菇的嫩滑和包菜的爽脆相互交织，每一口都充满了大自然的味道。
    4. 馅料：根据个人口味选择，如猪肉馅、牛肉馅、蔬菜馅等。
    蒸好的小龙虾可以直接食用，也可以根据个人口味调制一些蘸料。常见的蘸料有蒜泥、酱油、醋、香油等，将这些调料混合在一起，再加入一些香菜和小米辣，味道更加鲜美。
    由于葫芦瓜本身水分较多，在炒制过程中会释放出一些水分。所以在炒制时要注意火候和时间的把握。如果火候太小，炒制时间过长，葫芦瓜会因为过度炖煮而变得软烂，失去脆嫩的口感；而火候太大，又容易导致葫芦瓜表面烧焦，内部还未熟透。一般来说，大火快速翻炒2 - 3分钟，当葫芦瓜开始变得微微透明，质地变软但仍保持一定的脆度时，就可以进行下一步调味了。