但是，这并不意味着一天只吃蒸的食物就一定不会导致体重增加。这与所选择的蒸制食材密切相关。即使是蒸制的食物，如果选择了高热量的食材，也可能会摄入过多的热量。比如，蒸制的糯米糕，糯米本身的碳水化合物含量较高，而且在制作过程中可能还会加入糖、猪油等，使得其热量不容小觑。如果一天只吃大量的蒸糯米糕，摄入的热量很可能会超过身体的消耗，从而导致体重增加。再如，蒸制的五花肉，虽然是蒸制，但五花肉本身脂肪含量较高，过多食用也会增加热量摄入。
    接下来，就是关键的炒制过程了。我们将迷你工具加热，倒入适量的食用油，待油热后，将切好的姜、蒜、葱、辣椒等调料放入锅中煸炒出香味。然后，将清洗干净的螃蟹放入锅中，用迷你工具翻炒均匀，使螃蟹充分吸收调料的味道。在翻炒的过程中，我们可以加入一些料酒和生抽，这样既能去腥，又能增加螃蟹的香味。
    做法步骤 1.首先将干贝洗净后泡水，然后加入两勺料酒，泡发备用2.洋葱切丝3.胡萝卜切块4.包菜洗净后撕成片5.土豆去皮切块6.番茄切块7.锅中放入少许花生油，爆香洋葱丝8.之后加入土豆、胡萝卜块继续翻炒片刻9.砂锅中准备大半锅开水10.开水再次烧沸后，将煸炒过的洋葱、胡萝卜、、土豆放入锅中11.待汤水再次煮沸，加入泡发后的干贝12.之后加入番茄13.加入包菜，盖上盖子转小火焖煮半小时14.炒锅中放入少量的油，加入20克的番茄酱，用小火翻炒，炒出香气即可15.然后将翻炒过的番茄酱加入汤中，继续小火焖煮5分钟16.出锅前加入适量的盐调味即可小贴士在炒番茄酱的时候要注意用小火翻炒，炒的时间很短，时间长了会粘锅而黑焦掉。罗宋汤里的包菜如果希望口感脆一点，盐要在准备出锅前放入，这样包菜就不会疲塌，而保持脆爽的口感和包菜的蔬菜芳香。
    搅拌好鸡蛋液后，用滤网再次过滤一遍，确保没有气泡。接着把焯烫好的毛豆放入蛋液中，搅拌均匀。这样，鸡蛋蒸毛豆的蛋液就准备完成了。