从营养角度来看，鸡肉富含优质蛋白质，这对于儿童的生长发育至关重要。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于儿童的肌肉发育、身体器官的正常运转以及免疫系统的增强都有着不可替代的作用。隔水蒸鸡在蒸煮过程中，能较好地锁住鸡肉中的蛋白质，使其更易于儿童消化吸收。而且鸡肉中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B族、铁、锌等，这些营养物质对儿童的新陈代谢、造血功能以及智力发育等方面都有着积极的影响。例如，铁元素有助于预防儿童缺铁性贫血，锌元素则对儿童的食欲和味觉发育有着重要作用。
    做法步骤 1.准备好材料；2.鸡翅洗去血水，加一小勺盐腌制20分钟 3.用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔；4.生姜切片，起码要6片；5.在电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片抹匀油；6.放进鸡翅，鸡翅皮朝上，姜片要放在鸡翅底下，这样去腥，防止粘锅。7.加入1小瓶可乐；8.确保可乐没过鸡翅（300ml左右）；9.倒入2汤匙酱油；10.倒入1汤匙料酒；11.按上煲盖，按下煮饭键。12.等电饭锅自动煮完跳到保温档就好啦。13.习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！小贴士1、一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。 2、不用加盐，酱油带咸味了。