将炒好的大虾装盘,撒上一些葱花点缀,即可上桌享用。
想要让蒸茼蒿的味道更加丰富一些,可以尝试加入蒜末。在处理茼蒿时,除了加盐和油,在碗中放入一些蒜末,一起搅拌均匀后再进行蒸制。蒜末在蒸制过程中会散发出浓郁的香气,渗透到茼蒿中,使得茼蒿的味道更加层次分明。出锅后,还可以撒上一些葱花作为点缀,不仅好看,葱花的香味也能为这道菜增色不少。如果喜欢吃辣,还可以加入一些辣椒油或者干辣椒段,瞬间就能让这道蒸茼蒿变得香辣可口,适合那些无辣不欢的朋友。
2. 处理橙子
做法步骤 1.鸡腿洗净,可以切块,这样方便煮2.土豆洗净去皮切块3.冷水下锅,鸡腿焯水,可以焯久一点,这样煮的时候比较容易煮烂4.焯水后的鸡腿捞出,用冰水泡一会,这样口感更佳哦,如果没有冰水就用冷水冲洗5.蒜粒拍碎,锅内热油6.下蒜蓉炒香7.放入土豆块,翻炒至面面金黄色,8.放入鸡腿一起炒9.加耗油,翻炒均匀10.放入生抽,糖,鸡精,翻炒均匀11.加水,不需要没过食材12.盖上盖子炖,小火大概二十分钟13.最后放点老抽上色,这个时候可以常常味道,不够的话可以调味14.大火收汁,记住不断翻炒,防止变焦15.出锅啦,撒上点葱花点缀更好看哦(家里的葱跟香菜都用完了,就没放)