随后，将蒜苗放入锅中与芹菜一起翻炒。蒜苗独特的蒜香与芹菜的清香交织在一起，形成一种独特的复合香味。此时，再把之前炒好的五花肉片重新倒入锅中，与芹菜和蒜苗一起翻炒均匀。五花肉的油脂包裹着芹菜和蒜苗，让它们更加滋润。加入适量的盐和鸡精进行调味，盐的咸鲜和鸡精的鲜味进一步提升了整道菜的口感。继续翻炒几分钟，让各种食材的味道充分融合。
    除了以上这些，像红烧地锅鸡、辣椒糊汤等也是颇受当地人喜爱的菜肴。红烧地锅鸡，鸡肉鲜嫩，配菜丰富，锅边贴着一圈金黄的玉米饼，吸收了鸡肉的汤汁，别有一番风味。辣椒糊汤则是用面粉、辣椒、豆皮、海带丝等食材熬制而成，口感香辣开胃，是早餐的热门选择。
    开小火慢慢加热，期间要不断搅拌。随着温度升高，冰糖开始逐渐融化，与山楂相互融合。搅拌的时候要注意力度，避免把山楂弄碎。随着时间的推移，锅中的山楂会慢慢变得软糯，颜色也会变得更加鲜艳，糖浆变得浓稠，紧紧地包裹在山楂上。这个过程需要一定的时间和耐心，大约15 - 20分钟。当看到山楂变得晶莹剔透，糖浆变得粘稠拉丝时，就说明炒红果已经做好了。