浸泡完成后,我们将糙米捞出,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和多余的淀粉。冲洗时要注意不要用力揉搓,以免破坏糙米的营养成分。冲洗干净后,将糙米沥干水分,放入电饭煲中。
做法步骤 1.五花肉2.冲洗干净3.将肉放入锅中 添加清水 放入姜片4.放入八角5.放入葱段 煮制五花肉十分钟左右6.生姜切片7.青蒜洗净8.切成段9.五花肉煮好捞出10.切成肉片11.锅中倒少许油 倒入肉片煸炒出油12.倒入姜片葱段13.倒入青蒜白14.豆瓣酱15.倒入料酒16.加入生抽 翻炒17.倒入青蒜叶18.太香了 赶紧盛饭开吃小贴士五花肉煮制时放葱姜八角去腥
做法步骤 1.准备食材2.黄花鱼去鱼鳞,洗干净,往鱼表面斜切三刀,两面都要切3.往切好的鱼里放一勺盐4.一勺料酒,鱼两面都要涂膜均匀,放一旁腌制30分钟5.鱼腌制过程把胡萝卜切丝,姜切片,一部分姜切成丝,葱拿一根捆成一捆,剩余葱切丝备用6.鱼腌制好后,往鱼肚子塞葱段7.鱼嘴塞姜片8.碗底铺姜片,再放上鱼9.锅里放水,等水烧开后,放上鱼,大火蒸11分钟,关火再闷2分钟出锅10.鱼蒸好后,取出,如果鱼汤很多,可以倒掉一些,我这里是倒过鱼汤后的往鱼表面淋2勺蒸鱼豉油11.撒上之前切好的葱姜丝,胡萝卜丝12.锅里倒适量玉米油烧热到冒烟13.浇在葱姜丝上,滋啦一声,好香啊14.成品图小贴士往鱼表面斜切三刀的时候只要贴到鱼骨就可以,不要切断胡萝卜只是装饰,用不到太多?没有可不放,喜欢辣的,可以用辣椒丝代替鱼的话要开水上锅蒸,时间不要蒸太久,太久鱼会变老不好吃
做法步骤 1.猪肉洗干净,干香菇提前泡发2.把肉和香菇炖成肉糜,或者用绞肉机。加入盐,生抽,料酒,姜粉,淀粉,搅拌均匀。3.大虾剥壳,去除虾线,用剪刀把背部剪开。4.用柠檬汁去腥5.饺子皮先放肉馅,再放一个虾仁,再撒上葱花,中间包起来,留出二头。6.包好的饺子7.平底锅加热刷一层油,中火煎到饺子底部金黄色8.加入半碗清水,盖上盖子。9.中小火焖干水分,最后撒上黑芝麻。10.摆盘,配上一碗酱汁,很美味11.香香脆脆的12.很好吃,可以吃二盘都不会腻小贴士饺子皮是买来的,有点干,包的时候粘点水就好包了。这个肉馅的分量是24个的量,刚好一家做早餐,可以根据自己情况来调整。