做法步骤 1.准备好材料2.土豆去皮后用波浪刀切成条状,洗去淀粉后放入清水浸泡备用3.葱切葱花4.锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆条5.翻炒至断生6.加入白糖7.加入生抽8.加入孜然粉9.再根据个人口味加入辣椒粉,翻炒均匀10.出锅前撒上葱花即可11.成品图12.图二
做法步骤 1.原材料非常简单,平时就喜欢用甘汁园的双碳白砂糖做点心或者菜肴,不腻口。2.纯牛奶倒入一个大盆,加甘汁园双碳白砂糖30克。3.加48克的玉米淀粉(甘汁园的玉米淀粉家中常备)用勺子搅拌均匀、不要结块。4.搅拌好的液体倒入不粘锅,开中小火慢慢搅拌。5.搅拌至粘稠就可以。6.找一个容器、容器内壁可以先淋一下水、这样不会粘,自然放凉、天热可以放冰箱冷藏1-2小时 。7.凉透的鲜奶糊切小块。8.准备面包糠、玉米淀粉、鸡蛋液。9.鲜奶条依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。10.这是裹好的鲜奶条。11.锅里放多一些油,油温七成热下锅炸制金黄酥脆即可(油要选气味小的,像玉米油葵花籽油之类、这种炸鲜奶不用复炸,一次性炸到位就行)12.颜色金黄、外壳酥脆、轻轻咬上一口你会发现里面是又嫩又香!
泥蒿炒豆干也是一道别具风味的佳肴。豆干的豆香浓郁,质地紧实,与泥蒿搭配,相得益彰。将豆干切成细丝,泥蒿洗净切段。锅中热油,放入豆干丝煸炒至微微变色,加入泥蒿继续翻炒。为了增添风味,可以加入少许生抽和白糖提鲜。豆干丝吸收了泥蒿的清香,泥蒿也因豆干的醇厚而更加入味。这道菜口感清爽,豆香与草香交织,是一道简单却美味的家常小菜,无论是作为日常餐桌的点缀,还是招待客人,都能赢得大家的喜爱。
四、炒制干黄豆