做法步骤 1.新鲜的猪肉,我觉得外面帮忙绞馅也不洗,不干净,我就买回来洗洗,自己剁剁2.剁成肉泥3.加盐先搅拌一下4.加甜面酱+蚝油5.加糖6.鸡粉,一般做菜我不放鸡粉,但是做馅放点可以7.放料酒8.然后放入葱姜末9.加玉米淀粉10.搅打一下,我们加入水,搅打到肉上劲11.最后我们加香油搅拌12.搅拌好的肉馅,这时候肉馅比较软,我们放冰箱冷藏13.现在我们准备面粉倒入牛奶14.加酵母15.加糖跟盐16.活成光滑的面团17.醒发到两倍大18.拿出来加一点干面粉排气19.揉到切开断面没有明显的气孔就好了,切成你想要的大小20.按扁21.擀成两边薄中间厚的面皮22.包成你想要的包子的样子23.都包好了,蒸锅放水蒸屉垫油纸或屉布,盖盖醒发到包子明显变大,大火烧开转中火20分钟,关火闷5分钟24.好了,可以出锅了,白白胖胖的25.个人觉得很好吃😋26.可以上桌了😊
做法步骤 1.准备好材料2.香菇提前泡发备用3.鸡腿洗净斩小块,香菇泡发后洗净挤干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花4.把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中5.加入姜和蒜片6.加入蚝油7.加入味极鲜酱油8.加入鸡精9.加入盐10.抓匀腌制半小时11.加入香菇12.拌匀13.放入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟14.出锅撒上葱花即可15.成品图
做法步骤 1.准备所需食材;2.腊肠洗净切片;3.蒜苔洗净切段;4.胡萝卜去皮,切丝;5.腊肠上锅蒸熟;6.大蒜切末;7.锅内放适量色拉油,放蒜末炒香;8.放入胡萝卜丝翻炒均匀;9.放入蒜苔翻炒均匀;10.倒入生抽;11.倒入腊肠翻炒;12.可以淋些开水进去,蒜苔会非常鲜嫩;13.炒鸡美味!