蒸好的杨梅可以直接食用，也可以将蒸出的汁水一起饮用。如果喜欢吃凉的，还可以将蒸好的杨梅放入冰箱冷藏一段时间，口感会更加清凉爽口。除了单纯蒸杨梅，还可以尝试一些创新的做法。比如，将蒸好的杨梅与糯米一起制作成杨梅糯米饭。先将糯米提前浸泡几个小时，然后将蒸好的杨梅铺在糯米上，一起放入蒸锅中蒸熟。这样做出来的杨梅糯米饭既有糯米的软糯，又有杨梅的酸甜，味道十分独特。还可以将蒸杨梅制成杨梅酱。把蒸好的杨梅去核，放入锅中，加入适量的糖和水，小火熬煮，不断搅拌，直到汤汁变得浓稠，杨梅酱就制作完成了。杨梅酱可以涂抹在面包上，或者用来制作各种甜点，增添别样的风味。
    做法步骤 1.准备好材料2.蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中备用3.玉米油倒入锅中煮沸关火（就是很热快要冒烟的时候）4.然后倒入容器中5.趁热筛入低筋面粉6.画Z拌匀，不要画圈拌7.加入牛奶继续拌匀8.再加入蛋黄拌匀9.拌成细腻的面糊备用10.蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至粗泡11.分三次加入白糖，打发至湿性偏硬性发泡12.提起打蛋器有大弯勾即可，称为蛋白霜13.把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌或都上下拌匀14.再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中15.翻拌或上下拌匀，不要画圈，不然会消泡16.学厨11寸加高金盘模具中铺上耐高温的油布，再把拌匀的蛋糕糊倒入模具中，提起模具大力震几下，震出大气泡17.放入预热好的烤箱，用水浴法下层，上下火150度，下层60分钟18.烤好取出等凉透了再脱模。19.成品图
    做法步骤 1.所需材料2.100g腊肉切片3.100g萝卜干清水浸没4.浸泡30分钟5.锅中倒入适量食用油6.放入腊肉片7.煸炒后放入6—8根干辣椒8.适量蒜片9.倒入泡发后的萝卜干进行翻炒10.加入1汤匙生抽11.半汤匙老抽12.半茶匙白糖13.30g红辣椒块，翻炒14.倒入30g青蒜段，再次翻炒15.装盘16.成品展示小贴士1、这道菜不要加水味道会不好哦~2、萝卜干比腊肉晚放一点，会让萝卜干吸收腊肉的由更好吃哦~3、腊肉炒之前可以先蒸一下哦~