调料的用量也需要根据个人口味进行调整。盐的用量要适中,不宜过多或过少,以免影响菜肴的味道。生抽和醋的用量可以根据自己对味道的喜好来添加。喜欢酸味重一些的可以多放些醋,喜欢鲜味更浓郁的可以适当增加生抽的用量。鸡精则只需加入少许,就能起到很好的提鲜效果,不要放得过多,以免掩盖了包菜本身的味道。 3. 将鲜虾放入盘中,均匀地铺上蒜蓉酱。