做法步骤 1.准备好所有食材。2.香菇盐水浸泡半小时，清洗后去蒂。3.肉切末，豌豆洗净，胡萝卜大蒜、和香葱切碎。4.全部准备好。5.切好的肉末、豌豆、胡萝卜、大蒜放到大盆。6.加适量盐搅拌均匀。7.拌匀的食材加入香菇盖里。8.全部加入，压一压。9.上锅大火蒸20分钟。10.锅热油，加入生抽。11.加入淀粉和香菇蒸出来的水。12.将调好的调料汁浇在香菇上，撒上香葱碎就完成了！13.怎么样，简单吧。14.成品欣赏。15.开吃啦～小贴士1.香菇选大小均匀卖相比较好的；2.生抽有一定的咸味，调料汁里没有放盐，喜欢咸一点可以加适量盐。
    炒芹菜也有讲究。先将锅烧热，倒入适量的食用油，油温烧至六成热时，放入蒜末爆香。蒜末的香味能够为整道菜增添浓郁的风味。然后将芹菜段放入锅中快速翻炒，炒至芹菜微微变软，颜色更加翠绿。
    在众多美食中，金银猪肝这道菜可谓独具风味。“金”指的是色泽金黄的鸡肝，“银”则代表颜色银白的猪肝，二者搭配在一起，不仅在视觉上给人以美的享受，口感更是细腻鲜美。蒸制金银猪肝能最大程度地保留食材的营养成分和原汁原味，然而要想蒸出美味可口的金银猪肝，还需要掌握一些详细的步骤和技巧。下面，就让我们一起来揭开这道美食蒸制步骤的神秘面纱。