做法步骤 1.准备食材，鸡腿切块，蔬菜切片2.油热，加冰糖3.冰糖融化，加入鸡腿4.翻炒均匀5.加生抽6.老抽7.料酒8.加入蔬菜9.翻炒均匀10.加适量水11.大火烧开，转小火炖十分钟12.加入蚝油13.加盐，大火收汁14.成品图
    
    
    2. 翻炒板栗：用铲子不断翻炒板栗，使板栗均匀受热。这个过程需要耐心，大约需要翻炒 5-8 分钟，直到板栗的外壳开始裂开，露出金黄色的果肉。