做法步骤 1.把蒜瓣清洗干净2.把蒜瓣切成蒜末3.鲜姜削皮4.把鲜姜切成丝5.把小辣椒清洗干净，用厨房用纸吸去水份6.把辣椒蒂切掉7.把辣椒底部切开2㎝，除去辣椒籽8.把所有小辣椒都处理好9.出锅烧热后加入1小勺玉米油10.油温5分热的时候加入小辣椒，全程小火煎制11.小辣椒变色就翻面12.煎至小辣椒两面面色即可13.把煎好的小辣椒夹到盘里14.另起锅，加入1小勺玉米油15.油烧热后加入姜丝，炒出香味16.加入蒜末17.煸炒出香味18.加入1勺蚝油19.加入2勺生抽20.翻炒均匀21.加入煎好的小辣椒22.翻炒均匀，烧2分钟23.油焖尖椒熟了24.油焖尖椒出锅了25.油焖尖椒香辣适宜，和米饭是绝配，超级完美的下饭菜~
    当这道柬埔寨炒柠檬出锅时，色泽诱人。鲜嫩的肉类、翠绿的蔬菜、金黄的柠檬片相互映衬，散发着迷人的香气。夹起一块肉放入口中，首先感受到的是柠檬的清新酸味在舌尖散开，紧接着是肉的鲜嫩多汁，伴随着蔬菜的脆爽，以及香料的独特味道，每一种味道都在口中依次绽放，让人陶醉其中。那独特的风味仿佛带着柬埔寨的阳光、沙滩和热情，一下子将人带到了那个充满魅力的国度。
    揭秘！让虾米炒大咸菜好吃到吮指的独家炒制秘诀
    加入盐后，用筷子或打蛋器将鸡蛋液充分搅拌均匀。搅拌时要朝着一个方向，这样能让鸡蛋液更加细腻。搅拌好的鸡蛋液表面会有一些浮沫，这些浮沫会影响鸡蛋干的美观和口感，需要用滤网将其过滤掉。过滤后的鸡蛋液会更加纯净，蒸出的鸡蛋干也会更加光滑。