我们来探讨一下普通的自来水。自来水是日常生活中最常见的水源。用自来水蒸鸡蛋，在一定程度上是可行的。但需要注意的是，自来水中可能含有一些杂质和消毒剂残留。如果直接用来蒸鸡蛋，可能会对鸡蛋的口感产生细微影响。比如，消毒剂残留可能会让蒸出的鸡蛋带有一丝不太愉悦的味道。所以，若选择自来水，最好先将水烧开，让其中的消毒剂充分挥发，这样能在一定程度上减少对鸡蛋味道的干扰。
    
    
    做法步骤 1.准备好所有食材。2.火龙果放入果汁杯。3.打成果泥。4.加入白糖和酵母。5.倒入面粉。6.搅拌成絮状。7.面团揉光滑密封发酵。8.发酵两倍即可。9.取出来按扁排气，加适量面粉防粘。10.揉成长条切小段。11.同样放适量面粉。12.全部揉圆。13.冷水上锅。14.醒发30分钟。15.烧开后10分钟。16.焖两三分钟揭盖。小贴士火龙果本身就很甜，可以不加白糖。