猪肺在中医理论中也有一定的药用价值。它具有补肺润燥的功效，对于肺虚咳嗽、久咳不止等症状有一定的辅助治疗作用。对于一些肺功能较弱的人群来说，适当食用炒猪肺可以起到滋养肺部的作用。
    做法步骤 1.准备好一份新鲜板栗，用小刀子划小口，开水上锅焯水1-2分钟，过凉水拔凉，剥壳去皮如图备用2.鸡翅中洗干净，剁成小块儿备用3.凉水入锅焯水，到图中状态，去血沫子4.焯水过后捞出控水备用5.热锅凉油放入鸡翅煎至焦黄6.放入几粒冰糖7.之后加入姜蒜8.炒至冰糖融化成焦糖色，翻炒均匀9.加料酒10.加番茄沙司11.加老抽和生抽12.炒匀至上色如图13.加入板栗14.翻炒上色如图15.加开水煮开，转中小火炖15分钟（中途别忘了加盐）16.时间到，大火收汁即可完成！17.色香味俱全！超级好吃！我是敏茹意，记得关注我！小贴士①鸡翅一定要焯水②鸡翅也一定要小火慢煎出油脂
    菠菜蒸蛋是一道常见的家常菜，它以鸡蛋为主要原料，搭配菠菜等食材制作而成。鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，含有丰富的氨基酸，容易被人体吸收利用。菠菜的加入则可以增加蛋羹的口感和营养价值。有些人担心吃菠菜蒸蛋会导致体重增加，这主要是因为他们认为鸡蛋中含有较高的脂肪和胆固醇。