1. 白菜要腌制：将白菜腌制片刻，可以去除白菜的苦味，使包子更加鲜嫩。但是腌制的时间不要过长，否则会影响包子的口感。
    喉炎患者一般情况下是可以吃蒸鸭蛋的，它丰富的营养和温和的特性有助于病情的恢复。但患者需要根据自身的实际情况来决定是否食用，同时要注意蒸鸭蛋的制作方式和食用方法。在患病期间，患者还应遵循医生的建议，保持良好的饮食习惯和生活方式，这样才能更快地战胜喉炎，恢复健康。