5. 放入辣子段,继续煮 5 分钟左右,调味后即可出锅,撒上胡椒粉增添风味。
做法步骤 1.准备食材,鸡腿切块,蔬菜切片2.油热,加冰糖3.冰糖融化,加入鸡腿4.翻炒均匀5.加生抽6.老抽7.料酒8.加入蔬菜9.翻炒均匀10.加适量水11.大火烧开,转小火炖十分钟12.加入蚝油13.加盐,大火收汁14.成品图
把碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火将水烧开,然后转小火蒸制。蒸制的时间至关重要,这决定了这道菜的口感。一般来说,蒸30分钟左右,米饭就会熟透,豆角和洋芋也会变得软糯入味。在蒸制的过程中,可以闻到阵阵诱人的香气从锅中散发出来,让人垂涎欲滴。