当虾干炒至色泽红亮，香味浓郁，口感外酥里嫩时，就可以出锅了。将炒好的虾干盛出装盘，撒上一些葱花作为点缀。一盘鲜香滋味超好吃的炒虾干就大功告成了。它既可以作为一道美味的下酒菜，与亲朋好友一起分享，品味那浓郁的鲜香；也可以作为一道独特的菜肴，搭配米饭食用，让米饭都变得格外香甜。
    空心菜，又名蕹菜，是夏季常见的蔬菜之一。它富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效。空心菜的口感清脆爽口，无论是清炒、凉拌还是煮汤，都能让人回味无穷。
    
    煮好面条后，要及时捞出。可以用漏勺将面条捞出，沥干水分。然后，根据个人口味选择合适的调料进行调味。常见的调料有酱油、醋、盐、鸡精、香油、辣椒油等。可以根据自己的喜好，将这些调料混合在一起，调成一碗美味的汤汁。将煮好的面条放入汤汁中，再加入一些青菜、豆芽、肉丝等配菜，一碗色香味俱佳的水面条就大功告成了。