自制三明治卤料配方
自制三明治卤料配方

    做法步骤 1.买来鸡胸肉,退冰后清洗干净。2.撒入1勺半的盐、2勺料酒。3.撒上1勺白胡椒粉。4.用手摸匀后,包上保鲜膜腌制3小时以上。(鸡胸肉比较大块,腌制时间长些)5.鸡胸肉腌完用水清洗一遍。6.锅里水烧开,放入2片生煎、2勺料酒,煮30分钟。7.将煮熟的鸡胸肉捞起放至常温。8.用手撕成鸡丝装盘里。9.蒜瓣和葱白洗干净。10.切碎。11.锅里倒入适量食用油,放入蒜和葱白炒香。12.加入1汤勺韩式拌饭酱,约为调料勺的3勺。(拌饭酱本身很咸,因此我没有再加盐)13.加入1勺料酒、1勺半的糖、2勺半香醋、4勺酱油,并加入少许清水。14.约煮3分钟后关火,调料化开并有很浓的香味飘出。15.将酱料浇到鸡丝上。16.将葱花铺到鸡丝上,完成。17.成品图。18.成品图。19.成品图。小贴士如果是冬天,鸡肉凉了,可成品放入锅里蒸5分钟,同时也会收获另一番美味。
    做法步骤 1.成品图来一张。2.准备食材,木耳,鸡蛋,洋葱,大蒜,生姜,小米椒,杭椒。3.木耳放一勺白糖在清水中泡发。4.30分钟后,木耳泡发好。5.三个鸡蛋放一勺料酒,适量的盐打散。6.小米椒,杭椒切圈,洋葱切小块。7.生姜,大蒜切丁。8.准备鱼香汁:碗内放一勺生抽。9.两勺香醋。10.一勺蚝油。11.一勺白糖。12.一勺淀粉。13.三勺清水,搅拌均匀,鱼香汁就做好啦!14.锅内放油,倒入鸡蛋。15.鸡蛋炒散,盛出备用。16.锅内再放油,放入生姜大蒜爆香,再放一勺豆瓣酱炒出红油。17.倒入鱼香汁。18.倒入木耳翻炒。19.倒入杭椒,小米椒,洋葱,放盐翻炒20.倒入鸡蛋翻炒。21.放胡椒粉,鸡精,翻炒均匀就可以出锅啦!22.非常好吃下饭!小贴士在泡木耳的水中放一勺白糖可以快速泡发木耳。
    步骤二:制作椰浆
    做法步骤 1.准备食材。2.酵母、水、糖放入盆中。3.搅拌均匀。4.把酵母水倒入面粉中。5.搅拌均匀。6.放烤箱中发酵。7.发至二倍大。8.用筷子搅拌均匀。9.倒入披萨盘。10.撒上芝麻,再发半小时。11.隔水蒸半小时,焖二分钟。12.切成小块。

分类:山东小吃韭香 特点:肥膘化油增香,嫩滑多汁 时间:2026-06-02 09:19
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用户评论
美食爱好者 发表于1分钟前
小吃外酥里软,☺👿调味恰到好处,🪔😭😻解馋必备
美食爱好者 发表于8分钟前
口感清爽不黏腻,🖥⚫🍉吃完嘴里留香
美食爱好者 发表于0分钟前
调味精准,🏘↖🈁🈸每一种味道都恰到好处
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