吃炒黄豆是增肥还是减肥并没有一个绝对的答案。它既可以成为增肥者增加热量摄入的好帮手，也可以在合理食用的情况下，成为减肥者控制食欲、辅助减肥的利器。关键在于个人的身体状况、饮食目标以及食用的量和方式。所以，当你再面对炒黄豆时，不必纠结于它到底是增肥还是减肥的食物，而是要根据自己的实际情况，科学、合理地食用，让炒黄豆为你的健康和身材管理发挥积极的作用。
    做法步骤 1.准备好食材2.包菜用手撕成小块3.葱切段4.蒜切片5.姜切丝6.干红辣椒切小段7.炒锅中加入适量花生油烧热8.放入葱，干红辣椒，姜，蒜煸炒出香味9.倒入包菜，翻炒至包菜变软10.加入2勺生抽11.加入1.5勺醋12.加入1勺蚝油13.加入一勺白砂糖14.加入适量盐翻炒均匀15.包菜熟了后加少许鸡精提鲜翻炒均匀即可16.成品图小贴士包菜含丰富的维生素Ａ，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。
    做法步骤 1.准备食材：面条1份、葱末适量、蒜末适量、辣椒粉适量、老抽2勺、陈醋2勺、雪碧2勺、老干妈2勺、芝麻1勺、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量。碗中装入葱末，蒜末，辣椒粉，花生碎，白芝麻。2.加2勺生抽。3.2勺陈醋。4.2勺陈醋。5.2勺老干妈。6.淋入一大勺热油。7.准备好胡萝卜丝和黄瓜丝。8.水烧开，下入面条，煮熟后放凉开水中备用。中途黄瓜丝烫15秒。9.胡萝卜丝烫15秒。10.面条煮熟后放凉开水中备用。11.加入胡萝卜丝和黄瓜丝。12.加入料汁。13.拌匀。14.成品。15.开吃～16.味道超赞～17.好吃到停不下来。18.赶紧做起来吧～小贴士1.不吃辣的就加一勺老干妈就可以了，前面也可以不加辣椒粉。2.加入雪碧是雪碧中糖分含量较高，而且自带柠檬酸，可以增加口感。
    夹起一块青椒放入口中，清爽的口感瞬间在舌尖上绽放。青椒的脆嫩与调料的味道完美结合，让人回味无穷。再品尝一条小河鱼干，酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉，咸香的味道在口中散开，让人欲罢不能。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。小河鱼干富含蛋白质、钙等营养成分，青椒则含有丰富的维生素C等。