做法步骤 1.葱切葱花，姜切末2.猪肉打成肉馅3.将肉馅、葱花和姜末10g、盐、生抽5g、胡椒粉、白糖2g和玉米淀粉3勺倒入一起4.顺着一个方向搅拌均匀5.油豆腐用刀在表皮划十字6.将拌好的肉馅塞进去7.整齐码放好8.锅中烧油，油热后开小火9.放入剩下的葱花和姜末，炒出香味10.倒入生抽10g、老抽3g、白糖5g11.充分炒匀后，倒入一碗清水12.水开后，放入塞好馅的油豆腐13.盖上盖子，焖8分钟左右14.小碗中加入一勺淀粉和两片水，制作淀粉芡15.锅中汤汁还有三分之一时，勾淀粉芡16.翻炒均匀17.出锅，将油豆腐酿肉整齐的码放在盘中
    孕期饮食需谨慎，这是每一位准妈妈都应该牢记的原则。子姜炒肉丝本身具有一定的营养价值，孕妇在适量食用且注意烹饪方法的情况下，是可以享受这道美味的。但在整个孕期，孕妇都要密切关注自己的身体状况和胎儿的发育情况，如有任何疑问或不适，应及时咨询医生或营养师的建议，以确保自己和胎儿的健康。