做法步骤 1.准备好食材2.玉米淀粉加入糯米粉中3.加入白砂糖4.再加入纯牛奶,搅拌5.搅拌均匀无颗粒6.过筛一下7.裹上一层保鲜膜,上锅蒸20-30分钟左右8.蒸熟的状态,要是中间有液体就是没有蒸熟9.趁热加入黄油,搅拌均匀10.揉好的状态基本不粘手11.裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上12.撒上点熟的糯米粉,取出冷藏好的面团,分成四份13.芒果切成小块儿14.取一个糯米团擀成饼,中间挤上奶油15.放上芒果块儿16.在挤上奶油17.像包包子一样包起来18.成品19.成品小贴士雪媚娘一定要密封保存,要不然容易干
从中医角度来看,红枣具有补中益气、养血安神的功效。蒸着吃能更好地发挥其药用价值。中医认为,脾胃虚弱者适宜食用红枣来调养脾胃。蒸制后的红枣质地变得更加柔软,对脾胃虚弱的人来说,更容易消化吸收,不会给肠胃造成负担。红枣的养血安神作用在蒸制后也能得到进一步强化。对于一些因气血不足而导致失眠多梦、心神不宁的人来说,食用蒸制的红枣可以起到很好的调理作用,帮助他们改善睡眠质量,舒缓情绪。
把蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,转小火蒸制。小火慢蒸是这道菜的关键,它能让鸡蛋和牛肉在温和的热力中慢慢熟透,充分释放出各自的美味。蒸制的时间根据鸡蛋的数量和碗的大小而定,一般来说,5 - 8分钟左右,鸡蛋就会逐渐凝固,变得嫩滑如布丁。而牛肉片也在蛋液的包裹下,吸收了鸡蛋的鲜嫩,变得更加多汁。