做法步骤 1.材料准备好2.酸豆角切丁，葱切碎沫（还可以加些萝卜干，但家里没有了)3.锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐4.捞出后沥干放入盘中，调入少许菜籽油，挑散，以免粘连5.花生酱倒入碗中6.调入少许盐和芝麻油7.用勺子搅拌均匀8.将面条装入碗中9.依个人口味调入酱油和香醋10.再倒入调好的芝麻酱11.摆上酸豆角和香葱，拌匀即可12.陈品
    除了直接蒸着吃，槟榔芋还有很多其他的做法。比如，可以将蒸熟的槟榔芋捣成泥状，加入适量的糖和牛奶，做成美味的芋泥甜品；也可以把槟榔芋和排骨一起炖煮，制作出营养丰富的芋泥排骨汤。这些做法不仅丰富了槟榔芋的食用方式，还能让人们品尝到不同的美味。
    炒制时，先热锅凉油，放入蒜末、干辣椒爆香。接着将芋头块倒入锅中，小火慢慢煎至表面微微金黄，这样可以锁住芋头的水分，使其口感更加粉糯。然后加入脆皮肉，一起翻炒均匀。此时可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽、蚝油调味，让芋头和脆皮肉充分吸收酱汁的味道。最后加入少量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让芋头更加入味。在快要出锅时，撒上一些葱花或香菜提香，一道美味的芋头炒脆皮肉就大功告成了。
    做法步骤 1.取鸡胸肉一块，洗净表面的膜和杂质2.用刀从中间劈开，注意不要切段3.用刀背给鸡排做个按摩，注意力度不要太大，别给敲破了。4.鸡排加去腥三件套：葱姜料酒去腥5.加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺奥尔良腌料6.抓匀腌制半小时，最好用保鲜膜封好，放冰箱冷藏。7.淀粉中加入一小勺胡椒粉搅拌均匀8.腌制好的鸡排先裹一层淀粉9.一层鸡蛋液10.最后裹上一层面包糠，就可以下锅炸了。11.油温六层热，下锅慢炸五分钟12.翻面再炸一会13.两面金黄即可出锅控油14.炸好的鸡排香气扑鼻15.趁热切块，这酥脆的声音真是特别治愈啊16.外酥里嫩，带走一丢丢的胡椒的香味，味道好极了。小贴士炸鸡排的时候注意不要太大火，炸的时间不要太长，不然肉质容易太老。