做法步骤 1.准备好所用的材料。2.小锅放油烧热。3.倒入姜蒜末炒香。4.倒入肉末炒散。5.倒入香菇末继续翻炒。6.倒入生抽、老抽、盐、蚝油、白糖炒均匀出锅。7.均匀的铺在豆腐上。8.放入锅中大火蒸10分钟。9.蒸好的豆腐。10.倒出蒸出的汤汁到小锅里。11.倒入少许水淀粉勾芡。12.淋在豆腐上。13.撒上葱花即可享用美食了。14.成品图15.成品图16.成品图17.成品图
做法步骤 1.筒骨剁成小块清洗干净再放在清水里浸泡十分钟浸出血水再冲洗干净2.白萝卜一根3.姜洗干净去皮切片4.八角一个5.香菜洗干净切段6.枸杞洗干净浸泡五分钟后沥干水分7.锅中加入清水倒入筒骨8.放入姜片9.1勺料酒10.大火煮开两分钟捞起清洗干净11.沥干水分装盘备用12.取一高压锅倒入筒骨13.加入足够的饮用水(喜欢喝汤的朋友们可以多加点水)14.放入姜片15.放入八角16.盖上锅盖大火煮开五分钟转中火焖煮二十五分钟17.白萝卜洗净去皮切块18.待高压锅气阀消气打卡锅盖倒入白萝卜19.加1茶匙的盐20.两勺料酒21.盖上盖子大火煮开上气即可关火(白萝卜煮的太软烂就不好吃了)22.待气阀消气再打开盖子放入香菜23.放入枸杞搅拌均匀24.成品图25.开始慢慢享用吧😋小贴士1、筒骨洗净放入锅内冷水煮开两分钟去血水再冲洗干净2、喜欢喝汤的朋友们可以多加点水3、咸淡依据个人口味酌情增减4、不喜欢香菜的朋友们可以换香葱
蒸排骨是一道广受欢迎的美食,它的美味让人回味无穷。这道菜以鲜嫩多汁的排骨为主料,搭配上各种香料和蔬菜,经过精心蒸煮而成。它的口感鲜嫩,味道浓郁,营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴。
做法步骤 1.食材。2.黑木耳开水泡发后洗净。3.山药最好是在流水的状态下,刨皮,否则手会很遭罪,而且为了避免山药氧化,尽量等要炒的时候再去准备。4.然后斜刀切片。5.胡萝卜刨去外皮后,也是斜刀切片。6.有香菜的话,可以准备一些,或者小葱也可以,如果都没有那不放也无所谓,毕竟放这个绿色就是为了增加点色彩。7.油锅烧热后,先放胡萝卜片煸炒一下。8.在把黑木耳和山药放入,翻炒几下。9.加入小半碗水,稍稍煮个几十秒。10.然后放盐,翻炒均匀。11.要出锅前,把香菜放入,快速炒匀后关火。12.完成。13.完成。14.完成。15.完成。