3. 香菇、木耳：将香菇、木耳泡发后，切成小块，放入肉馅中。这样可以增加馅料的口感和营养价值。
    而且，不同品种的榴莲以及没熟的程度不同，蒸制后的效果也会有所差异。有些品种的榴莲可能本身就比较难以通过蒸制来达到理想的口感，即使蒸了之后，依然会残留一些生硬的感觉。而对于没熟程度较轻的榴莲，蒸制后可能变化并不明显，口感改善的程度有限。
    包子皮的制作也不容忽视。面粉要选择高筋面粉，这样蒸出的包子口感更有嚼劲。将面粉倒入盆中，加入适量的酵母和温水，先搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团。揉面的时候要用力均匀，多揉一会儿，让面团更加劲道。揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团会变得蓬松柔软，用手指戳一个洞，洞口不回缩就说明发酵好了。然后将面团取出，放在案板上揉匀排气，分成大小均匀的剂子。把剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，这样包包子的时候不容易破皮。