做法步骤 1.香菇清洗干净2.切长条3.用开水焯两三分钟4.捞出沥干水分5.打入一个鸡蛋6.加适量的十三香7.适量的盐8.再加入面粉和淀粉9.搅拌均匀10.锅中放适量的油11.烧至八成热（筷子放进去周围有许多小气泡冒出）12.倒入搅拌好的香菇13.小火炸至表面金黄即可14.捞出控油15.撒些孜然粉16.美味的炸香菇就做好了
    做法步骤 1.鸡爪剪掉指甲，洗净2.冷水下锅，加葱姜3.八角，花椒和料酒煮，去腥4.煮大约十分钟左右5.捞一下浮沫6.鸡爪煮好后立马放进冰水里浸泡，也可以入冰箱冷冻半个小时，这样会更方便后面脱骨7.准备脱骨，用到小刀和剪刀8.先用小刀沿着鸡爪划几刀9.松松鸡爪筋骨，沿着鸡骨头先取出大骨头10.然后用剪刀来处理小骨头11.处理好啦，很完美。12.一堆的鸡骨，可以做啥用？哈哈哈13.接下来准备腌制鸡爪了14.先加入姜丝，蒜末，和洋葱碎15.加入一点小米辣，家里人不太吃辣，放得比较少。香菜可以多放16.先来一勺生抽17.再来两勺香醋18.一汤匙香油19.一小勺盐和一小勺白砂糖20.最后来几片柠檬片，记得去掉籽，不然会苦21.抓匀腌制两个小时就可以吃了，放冰箱冷藏可以吃几天22.可好吃了23.真的非常好吃，一定要试试小贴士喜欢就点个赞吧
    现代医学研究同样对孕期食用蟹钳持有谨慎态度。虽然蟹钳中的营养物质对人体有益，但其中的某些成分可能会干扰孕妇体内的激素平衡。怀孕初期，孕妇体内的激素水平变化剧烈，身体的免疫系统也会有所调整。蟹钳中的一些物质可能会影响激素的正常分泌和代谢，进而影响胚胎的正常发育。而且，蟹钳生长在水中，容易受到污染，可能携带各种细菌、寄生虫等病原体。孕妇的身体抵抗力相对较弱，食用被污染的蟹钳后，更容易引发感染，对自身和胎儿的健康造成威胁。
    3. 炒制酱莴笋干：热锅凉油，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香，加入黄豆酱翻炒均匀，炒出酱香味。然后加入泡发好的莴笋干，翻炒均匀，使莴笋干充分吸收酱料的味道。