做法步骤 1.土豆切块2.鸡洗干净沥干3.葱切丁,姜切片4.蒜拍扁5.加入两小勺盐,一勺料酒,适量白胡椒粉,少量油腌制20分钟6.冷锅热油,加入蒜片,姜片,干辣椒,花椒翻炒均匀7.再加入鸡块翻炒8.再加入1勺生抽,2勺老抽,1勺料酒翻炒均匀9.放入土豆块,翻炒均匀10.加水没过土豆块焖煮15分钟11.大火收汁12.撒上葱花,装出来后撒上芝麻出锅
做法步骤 1.在鸡翅上斜切三刀2.入沸水3.大火煮3分钟4.捞出沥干水分5.锅中倒适量食用油6.放入鸡翅7.煎至两面金黄,捞出备用8.锅中倒适量食用油9.倒入15g姜片、15g葱段、10g八角10.适量冰糖11.1汤匙生抽12.1汤匙老抽13.300ml清水14.1汤匙白酒15.煮沸后放鸡翅16.大火将汤汁煮浓郁,小火收汁即可17.装盘18.成品展示小贴士1,锅里先放油烧热然后倒出来再重新放凉油,三四成热把鸡翅放进去,看边缘微黄晃动锅不粘锅喲~2,红烧汁一定要大火煮开,那样味道更好~
南瓜不蒸炸成饼是可以食用的,而且其营养价值也非常丰富。为了更好地保留南瓜的营养价值,我们最好选择蒸的方式来制作南瓜饼。在选择南瓜时,我们也应该注意选择品种和产地,以确保南瓜的营养价值更高。希望大家在日常生活中能够多吃南瓜,享受它带来的健康和美味。
做法步骤 1.主要材料很简单,牛肉,胡萝卜,木耳。平时这道菜的原材料应该猪里脊,今天我要用牛肉做一道清真版的鱼香肉丝。2.牛肉切成丝,用半勺盐,1勺料酒,少许胡椒粉抓匀后腌制15分钟,再用2勺油拌匀备用。3.胡萝卜切丝,干木耳泡发后切丝。4.锅中烧开水,把胡萝卜丝下水焯8分熟后捞出控水。5.葱切圆片,姜切丝,蒜切片备用。2勺醋,2勺糖,半勺老抽,1勺料酒倒入碗中调匀成为碗汁。6.锅内放油烧热,下入切好的牛肉丝炒到变色。7.炒好的肉丝捞出备用。8.锅内重新放油,下入豆瓣酱炒出红油。9.下入葱姜蒜爆出香味。10.下入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀。11.倒入炒好的肉丝。12.倒入碗汁,大火收汁就可以出锅了。13.一份酸甜咸香鲜的鱼香肉丝就炒好了。14.鱼香肉丝细节图,这样一份诱人的菜怎么能不让人多吃一碗饭呀。小贴士1.不要求清真的朋友可以用猪里脊肉来炒,那个肉质加的细嫩,当然,牛肉处理的好了同样可以非常的爽嫩可口。2.调碗汁的时候可以尝尝,酸甜度合适就可以。3.豆瓣酱已经非常咸了,不用放太多盐在这道菜中。