做法步骤 1.准备母鸡蛋煮熟去壳2.改刀像这样3.油温六成热下锅炸小火慢炸4.炸起虎皮金黄捞出控油5.锅中留少许底油放葱姜，八角，花椒，干辣椒，一块火锅底料6.炒出红油7.下入鸡蛋，倒入一罐啤酒，放生抽，老抽，盐8.大火烧开改中小火炖至汤汁浓稠9.最后撒上葱花即可，啤酒卤鸡蛋做好10.成品图
    吃干炒玉米帮助女性减肥也并非是绝对的“魔法食谱”。虽然它有诸多利于减肥的因素，但也不能过量食用。因为即使是低热量、高纤维的食物，如果摄入过多，同样会导致热量超标，转化为脂肪堆积在体内。一般来说，每天适量食用一小盘干炒玉米，既能满足身体对营养的需求，又能发挥其减肥辅助作用。减肥是一个综合性的过程，仅仅依靠吃干炒玉米是远远不够的。女性朋友们还需要结合适当的运动，如有氧运动（如跑步、游泳、跳绳等）和力量训练（如瑜伽、普拉提等），才能达到更好的减肥效果。运动可以加速身体的新陈代谢，提高身体的基础代谢率，使身体在休息时也能消耗更多的热量。
    做法步骤 1.豆腐买回来清洗一下切成小四方块，市面上豆腐那么多种我该选择哪一种了？按你口感喜好购买，一般我个人推荐两种1：传统石磨豆腐 2：嫩豆腐 2.肉末、花椒、青葱都准备好，其中葱白与葱青分离3.锅热油小火爆香葱白与花椒4.放入肉末炒散5.勺一匙郫县豆瓣酱炒开6.加入适量水、生抽、味精，不盖锅盖稍煮7.差不多收汁前用水淀粉勾芡一下，勾芡分三次下。一次勾芡一点8.这样麻婆豆腐就完成了9.香滑10.软绵11.香辣12.非常下饭的川菜经典小贴士勾芡分三次，这样才能做出精致的麻婆豆腐