从中医的角度来看，咳嗽有痰的病因较为复杂，饮食也需要根据具体情况进行调整。如果是外感风热引起的咳嗽有痰，此时人体处于一种较为燥热的状态，蒸鸡蛋虽然性质平和，但由于其蛋白质含量较高，在体内消化吸收过程中可能会产生一定的热量，有可能加重体内的燥热，不利于病情的缓解。但如果是风寒咳嗽或者痰湿咳嗽，适量食用蒸鸡蛋一般不会有太大问题，甚至蒸鸡蛋的温润特性还可能对缓解咳嗽有一定的帮助。
    蒸好后，不要立刻打开锅盖，焖几分钟。这是因为刚蒸好的花卷内部充满了热气，立刻打开锅盖，热气迅速散去，花卷会因为内外温差过大而回缩，变得不那么蓬松。焖几分钟可以让花卷内部的热气慢慢散发，使口感更加松软。
    对于那些关注身材和健康的人来说，如何在享受炒饼美味的同时避免发胖呢？可以选择用较少的油来炒制炒饼，或者采用健康的烹饪方式，如用不粘锅减少油的使用量。在搭配食材时，可以多选择一些低脂肪的肉类，如鸡肉、鱼肉等，同时增加蔬菜的比例，这样既能保证炒饼的口感，又能降低脂肪含量。控制食用量也是关键。即使是低脂肪的炒饼，如果食用过量，也会导致能量摄入过多。
    做法步骤 1.五花肉切块2.准备配料3.肉块凉水下锅焯水去血沫4.捞出洗净沥干水分5.油锅烧热，放入肉块翻炒片刻6.放入配料翻炒7.放入花椒粉8.放入生抽9.翻炒均匀10.放入老抽翻炒片刻11.添水没过肉块12.放入料酒13.放盐调味后大火烧开转中火14.煮约1小时，收浓汤汁15.开始享用吧小贴士1、这道菜没有炒糖色，也没有用过多的调料，更好的保持了肉的原味。2、炖煮的时候不要用大火，用中小火慢慢炖出肉里面的油脂，吃起来就不会油腻了。