将调制好的米粉糊静置片刻，让其充分吸收水分，之后就可以开始蒸制了。在蒸锅中铺上一层湿润的纱布，这样可以防止蒸糕粘在锅上。把米粉糊均匀地倒入蒸锅中，用铲子将表面刮平。盖上锅盖，开大火蒸制。蒸的时间要根据蒸糕的厚度和量来决定，一般来说，厚度在5厘米左右的蒸糕，大火蒸30 - 40分钟即可。在蒸制过程中，要注意观察火候和时间，避免蒸糕不熟或者蒸过头。
    
    做法步骤 1.锅里倒入油，放入排骨煸炒出水分。2.放入姜蒜片炒出香味。3.放入八角、香叶、桂皮等香料。4.放入豆瓣酱炒出香味。5.等炒出红艳的色泽之后，倒入清水，没过排骨就可以了。6.大火烧开，并用勺子舀出表面的浮沫。7.撒入白胡椒粉调味。8.淋入生抽酱油调味。9.小火烧40分钟左右，放入芋儿再烧20分钟就可以了。10.汤汁收干就可以了。小贴士1.煸炒干排骨中对的水分，排骨更容易入味。2.最后要掉大多数的水分，味道才会浓郁。
    煮梨水也是一种不错的选择。煮梨水制作简单，将梨切成小块后加水煮沸，待水温适宜时让孩子饮用。煮梨水同样能发挥梨的润肺作用，而且水分充足，可以补充孩子因喉咙疼而可能缺失的水分。孩子在饮用梨水时，温热的液体能够舒缓喉咙的肌肉，减轻疼痛感。梨水中溶解了梨的营养成分，更易于孩子吸收。对于一些不太喜欢吃水果的小孩子来说，煮梨水是一种更容易接受的方式。