第一种做法,经典原味丝瓜蒸虾米。将丝瓜去皮切段,整齐码放在盘中。把适量的虾米均匀撒在丝瓜上,淋上少许生抽,再滴入几滴香油。蒸锅水开后放入,大火蒸十分钟左右。出锅前撒上葱花,淋上热油激发香味。这样蒸出的丝瓜保持了鲜嫩的口感,虾米的咸香渗透其中,原汁原味,简单却美味至极。
做法步骤 1.准备好材料2.猪肉洗净切成薄片,加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙,盐适量抓匀腌制备用3.黄瓜洗净先切段再切成薄片,鸡蛋打散备用,葱切葱花,蒜切末,姜切末4.锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液5.用筷子快速搅成小块状6.盛出备用7.原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末爆香8.加入猪肉9.翻炒至变色变白10.放入黄瓜11.翻炒至断生12.加入鸡蛋13.加入鸡精14.再根据个人口味加入适量的盐调味15.翻炒均匀即可16.成品图
做法步骤 1.准备好所有食材,平菇,海鲜菇,葱,香菜,鸡蛋,火腿肠,大虾,胡椒粉,盐,花生油,蚝油。2.葱和香菜切成末。3.早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。4.早餐机煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。5.接着放入虾仁煸炒。6.放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。7.然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。8.煮开后加入火腿丝。9.鸡蛋打散转圈淋入锅中。10.加入香菜末,胡椒粉和盐调味。11.非常鲜的菌菇汤就做好了。小贴士做这道菜很简单,注意的地方就是菌菇一定先焯水一下,然后再煮汤,这样煮出的汤不会发黑。
2. 调料:生姜切成细丝,葱切成葱花,红椒切成丝备用。