将炒土豆片洋葱装盘后,你会发现它色泽金黄,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。品尝一口,土豆片外酥里嫩,洋葱鲜嫩多汁,两者的味道相互融合,相得益彰。无论是作为一道家常菜搭配米饭食用,还是作为下酒菜与朋友分享,炒土豆片洋葱都能给你带来满满的满足感。
做法步骤 1.首先我们准备好所有食材,如果你没有这种菌菇,可以选用你自己喜欢的各种菌菇2.豆腐倒出来放入碗内,碎了也没有关系3.菌菇该去蒂的去蒂,该剪去根部的剪去根部,用清水浸泡片刻4.然后洗净,控干水分5.菌菇该切片的切片,该切寸段的切寸段,备用6.准备一小碗水淀粉7.起油锅8.待锅内油七分热时,下菌菇9.翻炒至菌菇变软10.加入适量热开水11.我加了这么多12.豆腐用温开水冲洗一下,去豆腥味,然后撇净水13.用锅铲挖成一块一块的放入锅内,像图片中那么大小就行14.大火煮开之后盖上锅盖,转中小火,焖煮5分钟15.5分钟后,加入水淀粉16.加一小勺细盐17.加一小勺蔬之鲜(鸡精),搅拌均匀,即可18.非常鲜美,今天忘记买小葱了,不然应该放一点葱花,今天只能用苦菊装饰一下😄19.成品图小贴士一定要用热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!鸡精可加可不加!
做法步骤 1.准备好材料2.鸡胸肉去皮去筋洗净切成小块,加入盐、胡椒粉、半勺生抽、玉米淀粉抓匀腌制15分钟3.蒜切末,胡萝卜去皮切成小块,西兰花捞出沥干水分备用4.锅中倒入适量的水烧开后,放入胡萝卜煮2分钟5.再放入西兰花煮1分钟6.再捞出控干水分备用7.锅中倒入少许食用油烧热,放入蒜末爆香8.放入鸡胸肉9.翻炒至变色变白10.加入胡萝卜和西兰花,翻炒均匀11.加入生抽12.加入老抽13.再根据个人口味加入盐调味14.翻炒均匀15.成品图