烹饪窍门: - 葱姜蒜:适量,用于去腥增香。 在功效方面,新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等多种功效,在中医领域有着广泛的应用。它的药用价值得到了众多医家的认可,是很多中药方剂中的重要组成部分。 2. 粉丝:适量的粉丝,提前用温水泡软备用。