做法步骤 1.准备一个西兰花2.西兰花切小朵3.加1小茶匙盐浸泡十五分钟4.大蒜去皮切碎5.十五分钟后将西兰花清新干净沥干水分备用6.锅中加水烧开倒入西兰花7.加一勺食用油8.1小茶匙盐9.汆烫两分钟捞起沥干水分10.装盘备用11.热锅冷油12.倒入蒜蓉13.小火煸炒14.倒入西兰花15.翻炒片刻16.加一勺蚝油17.翻炒均匀即可18.简单营养美味的西兰花19.成品图小贴士1、西兰花加盐氽烫可以保持碧绿的颜色2、西兰花氽烫的时间不宜过长以防影响口感3、蚝油已带咸味,无需再放盐
做法步骤 1.准备好材料,开始动手2.先将香菇、木耳提前侵泡好,切成碎末,与肉末一起放入碗中。加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、一个鸡蛋拌匀,腌制半小时让肉馅更入味3.把白菜洗净,用刀把白菜下方较硬的地方切掉,留前面较软的叶子部分4.锅中烧水,将白菜叶稍微烫一下,等菜叶变软后迅速捞出沥干水备用5.将白菜叶铺平,放上肉馅,两边的菜叶往肉馅包上,再从下往上卷起6.包好的白菜卷放蒸锅上大火烧开后继续蒸20分钟左右,蒸好后盆中多出的水倒出备7.起锅放油,放入切碎的蒜蓉小火爆香,再倒入蒸白菜多出的水,加入生抽、蚝油、生粉勾芡,倒在白菜卷上就完成啦小贴士关注我的微信公众号(明日大厨),每周五给大家分享我的美食攻略
做法步骤 1.饺子皮小心轻轻的拉长2.青菜洗净备用3.蒜切末4.葱切葱花5.锅中烧开水,放入饺子皮和青菜煮熟6.再捞出面条过凉水再捞出放入碗中,青菜先放另外的盘中备用7.再加入香油拌匀防止粘住8.加入蒜末9.加入葱花10.加入辣椒面11.加入花椒粉12.加入白糖13.加入盐14.平底锅倒入适量的食用油烧热15.直接浇倒在蒜末葱花上爆出香味16.淋入陈醋17.淋入生抽18.摆上青菜,拌匀即可食用19.成品图小贴士1、辣椒面根据自己的口味调整。2、淋热油的时候一定要把所有的蒜葱和辣椒面都淋到。3、陈醋一定要在油淋之后再浇上,这样才能让醋变得更香,味道也不是那么酸。
做法步骤 1.材料备好2.牛腩冷水下锅,加姜片和料酒,煮开后撇去浮沫3.冲洗干净,沥干水份4.冷油下冰糖,中火炒一下糖色(棕红色)5.将牛腩倒入翻炒均匀6.来一点老抽、生抽、蚝油7.下一半的西红柿翻炒几下8.加热水沒过牛肉。9.下香料,加少许盐、糖调味10.大火烧开后转小火慢炖70-90分钟。11.牛肉软烂后倒入土豆块,煮十分钟后加入剩余的番茄,继续煮几分钟就可以啦!12.低脂又美味的西红柿土豆炖牛腩就做好啦!13.满屋飘香,汤汁浓郁14.我喜欢吃土豆15.搭配白米饭真的是妙啊!小贴士1、加水的时候最好一次性加到位,大火烧开后转小火慢炖,用高压锅更快捷!2、西红柿可以多放,酸甜可口很好吃!先放一半西红柿是为了汤汁浓郁,后放一半是为了增加西红柿的口感!