做法步骤 1.准备材料：土豆2个，番茄汁2大勺，大青椒一个，大蒜3粒。2.土豆去皮切片，泡水10分钟清洗掉淀粉。青椒切小块，大蒜拍扁。3.热锅热油，加大蒜爆香，加两大勺番茄汁翻炒10秒钟。4.加入土豆。5.炒至上色。6.加入青椒。7.加两勺生抽。8.小勺白糖。9.一勺蚝油。10.半勺鸡精。11.炒匀。12.收汁装盘。13.超级可口。14.好吃到停不下来。15.来一口。16.做起来吧。
    做法步骤 1. 备好鸡胸肉、菠菜、培根2.鸡胸肉、培根、解冻后分别洗净切小块3.蒜瓣去皮、一起倒入搅拌机内，通电将肉类搅碎4.绞好的肉末倒出碗内，调入味极鲜酱油，（一般生抽也可）盐、黑椒粒、鸡粉、白糖、少许淀粉，搅拌均匀，腌制一会待用5.菠菜洗净，用开水煮熟6.然后浸片刻冷水、冷却后捞出挤干水分，切碎7.加进肉末里、用手抓匀，腌制片刻8.碗内倒入蚝油、少许鸡粉、一汤匙淀粉，加水拌匀成水淀粉，放一旁待用9.平底锅烧热，倒入橄榄油，将拌好的肉末捏成饼状，平铺在煎锅内，中火煎至两面焦黄色10.为确保肉饼熟透，遮上盖子焗2分钟左右11.然后铲起摆盆12.继续热锅，将勾芡用的酱汁煮至浓稠13.舀起浇在肉饼上面，美味即享14.成品图小贴士食尚小贴士：1.鸡胸肉提前解冻，附在肉上的油脂要处理干净。2.处理肉末时，若家里没有搅拌机直接用刀剁碎，一点都不费力。3.菠菜用开水煮熟后用冷水浸泡冷却，这样能让菠菜的色泽更鲜艳，视觉上促进食欲。4.同理，也可以选择其它蔬菜来搭配做成肉饼，总之厨房是您的，爱怎么烹调全是您说了算不是吗？
    2. 腌制黄鱼干时，可以根据个人口味加入适量的调料，但要注意不要放太多盐，以免影响口感。