对于患有感冒的人来说,洋葱和冰糖蒸着吃也有一定的辅助治疗功效。洋葱中的营养成分可以促进血液循环,帮助身体排出毒素,而冰糖则能缓解感冒引起的咳嗽和喉咙疼痛。在感冒初期,食用这种蒸制的食物,可能会使身体感觉更加舒适,加快康复的速度。
做法步骤 1.·食材·鸡翅 150g、酱油 30g、蚝油 20g冰 糖40g、清水 150g葱 20g、姜 20g、蒜 20g2.鸡翅正反两面划斜刀3.油锅爆香姜蒜末4.炒香后倒入鸡翅,煎炒至两面金黄5.倒入冰糖,小火炒化,再倒入酱油、蚝油炒匀上色6.加入清水,关盖中火煮10分钟7.开盖转大火收汁,出锅前撒上葱花即可小贴士1.鸡翅正反面划斜刀方便入味
做法步骤 1.准备好蔬菜。白萝卜、豌豆、葱姜、香菜。2.小葱和香菜切碎待用。3.白萝卜切成1厘米的厚块。4.准备好肥瘦肉馅。5.放入生姜和大葱末。6.加入调料,盐、生抽、蚝油、花椒粉、十三香、淀粉、鸡蛋清。7.将肉馅充分搅拌均匀。8.锅中倒入少许油,加热至五成热,放入葱花。9.再放入豌豆,翻炒均匀。10.放入白萝卜翻炒均匀。11.加入800ml水,大火烧开。12.用手或者勺,团成一个个肉丸子。13.边制作肉丸边下入锅中。14.下锅的肉丸轻轻的搅拌开,中火烧至。15.肉丸子下锅3分钟,放入盐、蚝油,搅拌均匀。16.中火慢炖2分钟,肉丸都已熟了,可以出锅了。17.关火,撒上香菜末,搅拌均匀即可。18.一碗香气四溢的萝卜肉丸汤就做好了。19.冬天来一碗,赛人参哟!小贴士选择肥瘦肉馅,丸子口感更好,汤也会更香。搭配一些新鲜的豌豆,色泽鲜艳,也令整个汤显得清爽十足!
鱼干煎好后,加入适量的料酒,去腥增香。再倒入生抽,为鱼干增添色泽和味道。接着,放入青椒块,继续翻炒。青椒的加入让整个菜肴的色彩更加丰富,同时也带来了清新的气息。翻炒几下后,加入适量的盐和白糖,根据个人口味进行调味。盐可以提升鱼干的咸香味道,白糖则可以中和鱼干的咸味,使口感更加平衡。