做法步骤 1.紫菜撕成小块2.香葱叶切成小末3.胡萝卜切成细丝4.土豆切成细丝5.把土豆丝和胡萝卜丝放入大碗里6.加入3克精盐7.调匀后腌制5分钟8.加入紫菜9.加入1勺普通面粉10.调匀11.加入香葱末12.调匀13.炒锅烧热后加入1小勺玉米油14.油温5分热的时候加入蔬菜丝，做成一个圆形的小窝窝15.全程小火煎制16.煎至蔬菜丝底部定型后打入鹌鹑蛋17.加入适量冷水18.水量盖住锅底即可19.盖上锅盖20.烧制汤汁全部收干即可21.时蔬鹌鹑蛋早餐饼出锅了22.在鹌鹑蛋上滴上少许番茄酱就可以吃了23.时蔬鹌鹑蛋早餐饼色彩缤纷，营养丰富~
    焖好之后，打开蒸锅，将盘子取出。如果你准备了肉松和芝麻，这时候就可以将肉松均匀地撒在蒸好的烤馍片上，再撒上一些芝麻，增添香味和色泽。如果你喜欢吃甜食，还可以在上面淋上一些蜂蜜或者糖浆，提升甜味。要是想要更丰富的口感，也可以挤上一些沙拉酱或者番茄酱。
    五、孜然杏鲍菇