做法步骤 1.准备材料：鸡胸肉400g、黄瓜一根、胡萝卜一根、土豆两个、大蒜粒适量、姜一块。2.鸡胸肉切小粒，黄瓜、胡萝卜、土豆切粒，大蒜、姜切末。3.鸡胸肉加入一勺淀粉4.一勺生抽。5.一勺蚝油。6.两勺料酒拌匀备用。7.热锅热油。8.小火加入土豆炸至金黄捞出。9.然后加入鸡胸肉炸至变色捞出。10.另起锅热油中加入姜蒜末爆香。11.倒入鸡胸肉。12.加入土豆。13.加入胡萝卜。14.加入黄瓜。15.翻炒至变色。16.锅中加入1勺生抽。17.1勺蚝油。18.一勺糖。19.适量盐翻炒均匀。20.出锅。21.好吃～22.味道太赞了～23.一盘不够吃。24.赶紧做起来吧～
    2. 肉馅要细腻：将猪肉打成肉泥或者剁成肉泥，可以使肉馅更加细腻，口感更好。但是不要打得太碎，否则会影响包子的口感。
    做法步骤 1.黑木耳选择肉质厚的炒起来好吃。2.黑木耳温水泡发半小时。3.温水泡发的很快。4.泡发好的木耳清洗干净，用手撕成小块。5.木耳焯水两分钟。6.黄瓜削皮斜着切成小段，再切成菱形状。7.碗里打一个鸡蛋。8.加入一点点盐，用筷子打散。9.锅里加一点点油放入鸡蛋液。10.鸡蛋液凝固用筷子把鸡蛋拌散。11.再加一点点油放黄瓜翻炒一下。12.加入黑木耳翻炒。13.加一点点生抽。14.放入鸡蛋碎。15.加一点盐调味。把调料翻炒均匀即可关火。16.简单快手菜，也是美味下饭菜。
    做法步骤 1.菜花头部向下浸泡在淡盐水中约十五分钟左右。2.五花肉切薄片；葱姜蒜改刀；香葱洗净切成段。3.菜花浸泡后用清水冲洗干净，分开成小朵。4.热锅热油，先放五花肉小火煸炒。5.再放葱姜蒜炒香。6.接着放入菜花，不停地小火翻炒，不能加水。7.菜花刚刚开始变色时，把它推到锅子一边，放入豆瓣酱小火炒出红油。利用锅底的余油就好，不必另外放油。8.炒出红油以后，翻炒菜花，炒匀，动作要快。9.临出锅撒上香葱段即可。可以根据实际情况决定是否加盐，因为豆瓣酱本身很咸。10.天冷时，可以支个小酒精炉边加热边吃。11.米饭杀手。12.百吃不厌。小贴士五花肉煸透把油逼出来才香。