川红橘陈皮同样具有一定的功效。它也能起到理气和中、燥湿化痰的作用，对于缓解脾胃气滞、咳嗽痰多等症状有一定的帮助。虽然在药用价值上可能不如新会陈皮那么突出，但它价格相对较为亲民，对于普通家庭来说，是一种经济实惠的选择。
    
    
    做法步骤 1.准备材料2.西葫对半切开，再斜刀切3.再横着切4.全部切好待用5.干辣椒切碎6.热锅放油7.放入西葫煸炒8.炒两分钟放入干辣椒9.炒两分钟放入一勺黄豆酱10.炒三十秒后放入盐，生抽，耗油11.翻炒均匀即可12.成品图