在食用鸭汤蒸鸡蛋糕时,也需要注意一些问题。由于鸭汤中含有一定的盐分,在调配蛋液时要注意控制盐的用量,以免鸡蛋糕过咸。对于一些对鸭肉过敏或者肠胃功能较弱的人来说,食用鸭汤蒸鸡蛋糕可能会引起过敏反应或肠胃不适,因此要谨慎食用。 六、淋上蒜蓉酱