简单的几步操作完成后，一道色香味俱佳的韭菜炒大葱炒香椿就大功告成了。将炒好的菜肴盛出装盘，只见盘中绿的韭菜、白的大葱、红的香椿相互交织，色彩鲜艳，让人赏心悦目。夹上一筷子放入口中，韭菜的脆嫩、大葱的辛辣、香椿的独特香气在口中交融，口感丰富，味道鲜美。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。韭菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动；大葱具有杀菌消炎的作用；香椿则含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
    做法步骤 1.黑木耳用40°热水泡开2.倒入料酒、生抽、老抽、盐、油、生抽3.拌匀后腌制15分钟4.将醋、生抽、料酒、糖、盐混合调制鱼香汁5.莴笋去皮切片6.葱姜蒜切末7..热锅冷油倒入猪里脊炒至变色盛盘备用8..热油锅爆香姜蒜末，倒入豆瓣酱炒至出红油9.依次倒入黑木耳丝，胡萝卜丝，莴笋丝10.清炒片刻倒入里脊肉迅速炒匀11.倒入鱼香汁12.大火爆炒1分钟收汁13.最好撒上葱花，超级下饭的鱼香肉丝就做好啦~！小贴士热锅冷油炒肉嫩
    
    准备好所需的材料和工具。材料包括酸奶、水果、糖、玉米淀粉等；工具则有搅拌机、炒锅、铲子等。将水果切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。将酸奶倒入搅拌机中，加入适量的糖和玉米淀粉，搅拌均匀，制成酸奶糊。